Los expositores invitados son:

• Dr. Patricio Davidoff, presidente de la Comisión Asesora en Nutrición y Alimentos del Ministerio de Salud, quien participó en la elaboración del reglamento.
• Samuel Durán, presidente nacional del Colegio de Nutricionistas de Chile AG.

El temario del encuentro girará en torno al nuevo Reglamento de Etiquetado de Alimentos, publicado en el Diario Oficial en diciembre último:

• Antecedentes de iniciativas similares en el mundo
• Comparación propuesta INTA, Food Standard Agency, y Minsal
•  Proyecciones: ¿Cuáles son los efectos esperables?

Simposio: “Nuevo reglamento de alimentos y su publicidad”

El próximo miércoles 8 de enero, a las 18:00 horas, se realizará el Simposio: “Nuevo reglamento de alimentos y su publicidad”, organizado por la carrera Nutrición y Dietética de la Facultad de Medicina Clínica Alemana Universidad del Desarrollo.

Los expositores invitados son:

·         Dr. Patricio Davidoff, presidente de la Comisión Asesora en Nutrición y Alimentos del Ministerio de Salud, quien participó en la elaboración del reglamento.

·         Samuel Durán, presidente nacional del Colegio de Nutricionistas de Chile AG.

El temario del encuentro girará en torno al nuevo Reglamento de Etiquetado de Alimentos, publicado en el Diario Oficial en diciembre último:

1.    Antecedentes de iniciativas similares en el mundo

2.    Comparación propuesta INTA, Food Standard Agency, y Minsal

3.    Proyecciones: ¿Cuáles son los efectos esperables?

La actividad se efectuará en la sala 101del campus Las Condes de la UDD (Avenida Las Condes 12.438, Lo Barnechea).